Santiago Rojas me dio la oportunidad de hablar de una de mis pasiones: la cronobiología. En poco más de 30 minutos he intentado condensar los aspectos más importantes y menos…
Keto-Gut-Brain Axis. Dieta cetogénica y el eje intestino-cerebro. Implicaciones neurológicas.
El pasado mayo, tuve la oportunidad de ofrecer una ponencia en la Universidad de Deusto, dentro de las Jornadas de Evolución y Neurociencia. La conferencia trató sobre el eje intestino-cerebro…